уторак, 01 децембар 2020
×

Упозорење

JUser: :_load: Није могуће учитати корисника са ИД: 227

JUser: :_load: Није могуће учитати корисника са ИД: 206

JUser: :_load: Није могуће учитати корисника са ИД: 205

Људи у свету једу у просеку 20 кг рибе годишње, а подаци за Србију су ПОРАЖАВАЈУЋИ

Звезда неактивнаЗвезда неактивнаЗвезда неактивнаЗвезда неактивнаЗвезда неактивна
 
Потрошња рибе у свету први пут је премашила границу од 20 кг по становнику годишње, али је у том успеху веома мали удео Србије. У Србији се риба једе три пута мање од планетарног просека. У извештају Агенције за храну и пољопривреду (ФАО) Уједињених нација наводи се да је светски рекорд резултат побољшања ситуације у аквакултури и смањењу отпада и истиче се да људи, први пут откако се спроводе истраживања, једу више узгојене, него дивље рибе. С друге стране, и у Србији је забележен раст потрошње, али веома мали и с том разликом да се код нас и даље више увози риба него што се гаји или лови. - Пре пет година потрошња рибе била је око пет килограма, а сада је порасла на више од седам килограма по становнику. Људи код нас полако схватају да је риба најздравија од свих меса - истиче Милан Балтић, професор на Ветеринарском факултету. Нажалост, тендецију куповине ове намирнице у Србији и даље диктира цена, која се креће од 350 до 2.100 динара по килограму у зависности од врсте рибе.

Потенцијал постоји, а ми га не користимо

- Цена рибе је висока. Увозимо много чак и речне рибе иако можемо да је произведемо. Србија има велики потенцијал у развоју рибњака који је, нажалост, још неискоришћен. С друге стране, тешко ће се неко ко прима социјалну помоћ од 15.000 динара одлучити за куповину рибе - каже Петар Богосављевић из Удружења потрошача.   М. Ташковић, Блиц

Најчитаније